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経営学部 経営学科

循環型社会を目指す188体育「RE:FES」に出展 規格外トマトを活用したシフォンケーキを販売

2026年5月8日 経営学部 経営学科

大阪産業大学経営学部 近藤ゼミが、5月17日(日)に開催される循環型社会をテーマとした188体育「RE:FES(リフェス)」に出展します。
今回の出展に向けて、学生たちが商品企画から原価計算、販売まで実施する産学連携プロジェクトとして取り組んでいます。

近藤ゼミは、株式会社Merendaと連携し、大東市の橋本ファミリーファーム様で収穫された“規格外トマト”を活用したオリジナルシフォンケーキを販売します。
子どもから大人まで楽しめるやさしい味わいに仕上げられた数量限定商品となっており、学生たちのアイデアが詰まった一品を実際に味わうことができます。

出展に向けた準備の様子は、近藤ゼミ公式Instagramでも紹介されています。

「RE:FES」は、古着回収やワークショップ、環境?リサイクルに関する展示などを通じて、楽しみながらサステナブルな暮らしを考える188体育です。当日は大学や企業、地域団体など多数のブースが並び、世代を問わず楽しめる内容となっています。

188体育概要

188体育名
RE:FES(リフェス)
開催日時
2026年5月17日(日)10:00~17:00
会場
樟葉駅前広場?ハピネスパークKUZUHAグラススクエア
主催
株式会社京阪流通システムズ

学生たちの学びの成果や、地域企業との産学連携による取り組みを体感いただける機会となっています。皆さまのご来場をお待ちしています。